青州华仁食品机械厂

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食品加工机械:质量与******成为发展永恒的主题
类别:新闻动态 作者:guanli 日期:2014/12/11 14:43:56

  食品******法将食品机械归类于食品相关产品,属于“用于食品生产经营过程中的工具、设备,”——食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。食品机械作为食品相关产品的一个重要方面,在食品******法及其实施条例中均对食品生产设备做出了要求。

  “重金属溶出量,指的是将不锈钢制品放在特定溶液中,检测其溢出量。”如果溶出量超标,就意味着这些食品加工器械在使用过程中,可能有重金属渗入食物中,产生食品******问题。近年来,人们关注食品******的同时,也越来越多地关注到了食品包装的******,却忽视了食品加工机械、器具。与食品包装相比,食品加工机械、器具的卫生******对食品******的影响范围和数量更大,因为它可能多批次、大量的持续污染食品,威胁食品的******。

  为此,检验检疫部门提醒相关食品生产企业:要提高******意识,重视食品加工机械、器具等在食品生产过程中直接接触食品的器具的卫生******;要选择合法供方,切不可为谋取利益而选择低劣的食品加工器械;要积极配合检验检疫部门对不符合要求的加工器具坚决予以退回。

  ******与卫生生产事关消费者的健康,设备都达到不积存产品残留物、土壤或微生物,并易于清洁的标准。为便于流程跟踪,应对控制和工厂数据进行保存。所有这些举措都将提升产品******性。

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